2 posts tagged “еда”
Итальянский ресторан в герцлийской гавани. Несмотря на расположение, очень хорош.
Crossposted to LJ, itemid = 2694
Первое: суп из фасоли.
Сварить бульон из мяса на костях ( я взял телячью асабуку ); отдельно поджарить чеснок, лук, коренья и в конце, добавив масла, помидоры. Овощную обжарку и фасоль положить в бульон, еще раз довести до кипения и кипятить минут 5.
Второе: Куриные полоски
Куриный шницель порезать на полоски, немного обжарит ( "закрыть " ) и тушить минут 10-15 вместе с луком, чесноком, перцем, специями, добавив немного вина и бренди.
